遅くなりました。

今月のスタッフ紹介は

<自分の好きな所・嫌いな所>

【めだか】

好きなところ　＜楽天的な性格＞ 何事も大丈夫だと思える。クヨクヨすることが少ないけど、寝れば気持ちが収まるところ。 嫌いなところ　＜楽天的な性格＞ 良くも悪くも忘れっぽいんです。みなさん、よ～くご存知ですね。

【もも】

◯感受性が豊かなところ。 本や映画、ドラマではたいてい主人公と一緒に泣いてます。

×そそっかしく、些細なミスも引きずって気持ちの切り替えが遅く、さらにミスを重ねてしまうところ。 小さなことでいつまでもクヨクヨしてしまいます。 頭ではわかっていても気持ちがついていきません。

【ゆうすけ】

小さい頃から高校卒業まで柔道をしていたので、力作業や忍耐力がある所は好きというか、やっていてよかったなぁ～と思います。

ただ、今までずっと体育会系のノリで過ごしてきたので、勉強や細かな作業がとても苦手な自分が嫌いです。

何度もやって体で覚えるというタイプです(-_-;)

もっとしっかり勉強しておけば良かったと大人になって思いました。

でも、今からでも勉強すること、細かな作業は出来るので少しずつ嫌い・苦手を克服していきます(^O^)

【あかね】

好きなところ、嫌いなところ 精神面が強く、集中力があるところが自分の好きなところです。失敗しても反省はするけど、引きずらないで気持ちを切り替えるのは得意です(^^)v 重いものを運んだり、力仕事が苦手なところです(TT)体調崩したりは滅多にしないのですが、たくさんご飯を食べて、力仕事もこなせるように努力します

ゆいマーレ

今月のスタッフ紹介は
＜過去にしたことのあるバイトの思い出＞

【めだか】

ガソリンスタンドでバイトをしてたとき、荷物を覆う幌に
火がついたトラックが入ってきた。スタンドの全員で両手を
上げ、トラックに静止を呼びかけるが、運転手は気付かず
入ってきた。言うまでもなく、パニックです。

【もも】

定食屋さんで、お米のタイマーをセットして炊けているはずの時間に
窯を開けてみると、ただお米が水に浸っている状態。 タイマーをスタート
させただけで、スイッチは入れてませんでした。 お米が炊けていなかったので
お客さんに提供するご飯がない！と号泣。

【ゆうすけ】

石垣島に来て最初の半年ほど居酒屋でバイトをしました。
それも人生で初めてのバイトです！
ビールを飲むのは好きでもジョッキに注ぐ作業すら
どうしていいのか分からなかった３１歳の夏の思い出です（笑）

ちなみに、ここの居酒屋でめだかさんと再会し、
今ゆいマーレスタッフとして働かせて頂けるきっかけとなりました(^O^)

ゆいマーレ

今月からスタッフの趣味趣向を紹介していきたいと思います。
更新日は＜毎月１日＞です。

興味のある方は是非ご覧ください。

今月は＜石垣島にある飲食店＞で
オススメの居酒屋とそのメニューです。

【めだか】 

☆ソレマーレ☆
＜ポルチーニ茸のクリームソースフェットチーネ＞
超人気店で予約を入れないと入れませんが最高に上手い！
パンを注文し、クリームソースをパンにつけて、皿をキレイにしてしまう。
大好きなワインに合うので、さらに良い。

【もも】

☆磊風八(らいふうや)☆
＜ジーマミグラタンピザ＞
ジーマミー豆腐のグラタン！？ピザ！？ 名前だけでは想像が出来ないけど
とにかく美味しいです♡ ひとりで１枚食べれる気がします。

【ゆうすけ】

☆こてっぺん☆
＜豚しゃぶの冷製ばかネギかけ＞
ばかネギかけというだけあって、本当にネギたっぷりです！
行けば必ず頼むメニューです。
ちなみに、お店のオープンから１９時までは毎日、淡麗１００円。
当日飲み放題もやってます。お酒大好きな方には特におすすめです。
翌日のダイビングに支障が出ないよう飲みすぎにもお気を付けくださいm(__)m

―　天然系少女　その１７　―

＜味とメーカー＞

ドリームプラン中に藤山さんに＜コンソメスープ＞を差し入れして頂きました。
その＜コンソメスープ＞で天然味を出してくれました。


寒くなってきた今日この頃。
ダイビングの合間には必ず温かい物を飲みます。
いつもは＜コーヒー＞＜紅茶＞や
たま～に＜ココア＞＜ホットレモン＞を用意しています。

しかし、この日は藤山さんが＜コンソメスープ＞を差し入れしてくれたので
＜オニオンコンソメ＞
＜スパイシーコンソメ＞
＜ビーフコンソメ＞の3種がありました。


お客さんにスープを出し
天然さんの分も用意してあげようと思いました。

そこで
めだか　『コンソメスープ飲まへん？』

天然さん　『あ！欲しいです』



めだか　『オニオンとスパイシーとビーフの3種！どのコンソメが良い？』

天然さん　『それじゃ～・・・コンソメスープでお願いします！！』



でた～！期待通りの展開です。
周りの方にはウケていましたが、僕にはいつもの会話です。



めだか　『いやいやいや。3種ともコンソメスープやねん。何味が良いの？』

天然さん　『じゃ。ＪＡＬでお願いします』



こうきたか～！って展開です。
誰もクノールだのＪＡＬだのメーカーを聞いていないのにメーカーで答えてくれました。
でも、僕にはいつもの会話



めだか　『はいはい。じゃあビーフだね。了解！』

藤山さん　『えっ？今ので良いの？』




めだか　『ええ。問題なしです！』



周りの方はさぞかし驚かれたでしょうが
僕らには普通の会話なのです。


昔の＜味と色＞を思い出させてくれました。





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八重山の海を潜りましょう！


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『日中はダイビングに出ているから、とにかく宿を安く抑えたい！』という方に超お勧めです。



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ゆいマーレホームページへ

―　天然系少女　その１５　―

＜怪我の功名＞

ゆいマーレでは、船上ランチ時に圧力鍋を使用しています。
しっかりと蓋が閉まるので航行してもそば出汁がこぼれないからです。

しかし、毎回のように天然さんは鍋を火に掛け過ぎ、
圧を掛ける状態まで熱してしまうのです。

こうなると、圧を抜くしか蓋が開けれないので
圧を抜くと白い蒸気と共に船上はそば出汁の匂いで充満します。


今日もいつものそんなシーンでした。



鍋　『ブシューーーーー』


めだか　『なんでいつもこんな状態まで火を掛けるの？』

あき　『・・・・・・・・・・・・いや、分からないです。』



めだか　『いやいやいや・・・なんか理由があるからこうなってしまうんでしょ？』

あき　『多分忘れてしまうんです。』



僕は心の中でこう呟いてしまいました。

めだか　『多分じゃなく、忘れてるだけ。危ないやんけ。』



しかし、こういってしまったら身も蓋もありません。



めだか　『お客さんに待たせなくないのは分かるけど、
　　　　　　圧を抜いたりする時間を考えると余計時間が掛るから、弱めにしよう』

あき　『はい、気をつけます』



さて、いつもはこれで終わりなのですが、今日は違いました。



最近、そばの具を増やして＜たらし揚げ＞という
八重山のかまぼこを入れています。

鍋の蓋を開けると＜たらし揚げ＞が通常の1.5倍～2倍に膨らんでいました。


内心
めだか　『めっちゃ膨らんでるやん！笑ける～～～！！！』　でしたが、
天然さんに指導をしたばかりなので笑うに笑えず堪えていました。


笑いに堪えて皆さんの食事の準備を終えランチのスタートです。

いつものように何気なくそばと＜たらし揚げ＞を口へ放り込みました。


すると！！！

めだか　『＜たらし揚げ＞いつもより旨いぞ！なんでや？？？
　　　　　　３枚肉もふかふかして旨い！！！』　と、
内心思っていましたが、天然さんを目の前にして言えず


めだか　『めっちゃうまいぞ！何でや？
　　　　　　それにしてもいつもよりふっくらしてるな～。まだ笑える～』と、思っていたら


お客さんから一言
Ｓさん　『このかまぼこ凄い美味しいね～。なんていう揚げ物なの？』


素直に答えればいいものの、大人げない僕は
聞こえていない振りをしてしまいました。



なぜなら、天然さんの得意げな顔を見たくないからです。



でも、狭い船内いつまで聞こえていない振りは出来ません。



めだか　『天然さん。圧を掛けるとかまぼこが美味しいようだ。
　　　　　　（認めたくないけど）明日から圧を掛けて食べることにしよう。
　　　　　　（認めたくないけど）三枚肉も美味しいね。
　　　　　　（認めたくないけど）うんうん。美味しい・・・美味しいね』

あき　『そうですね。明日からそうしましょう！』


１年間の積み重ねた天然さが生んだ！
天然ならではの天然技！！

普通に食べるより絶対美味しいです。